Matériel monétique

Bornes en libre service

Bornes en libre service

Matériels d'accès au restaurant

Matériels d’accès au restaurant

Points de vente

Points de vente

Distribution automatique

Distribution automatique

Accessoires

Accessoires

Bornes en libre service

Multi borne

La multi-borne est un équipement incontournable.

Elle offre de nombreux services, tels que l’accès des usagers à leur compte monétique (consultation des soldes et rechargement de compte), la réservation d’un ou plusieurs repas, la déclaration de retard et la délivrance d’un code d’accès provisoire en cas d’oubli de carte pour le self. Elle permet de communiquer avec les usagers, en leur adressant un message personnel ou général.

Robuste, la multi-borne résiste aux actes de vandalisme et est adaptée à l’accessibilité aux personnes à mobilité réduite.

[NOUVEAU] Elle peut être équipée d’un lecteur de QR Code !

En savoir plus sur le Multi borne

Borne tactile GOSPEL  

La borne GOSPEL est la nouvelle arrivée dans notre gamme. Elle permet la réservation d’un ou plusieurs repas, la délivrance d’un code d’accès au self provisoire en cas d’oubli de carte, la consultation de solde de porte-monnaie ainsi que l’affichage d’un message personnel ou général.

Equipée d’un écran tactile et d’une interface intuitive, elle bénéficie d’un design moderne avec ses bandeaux LED et se fixe au mur ou sur un pied.

Borne de réservation simple

Cette borne a un usage : permettre la réservation rapide pour le prochain service par un simple passage de la carte sans contact devant la borne.

Fixée au mur dans votre zone de passage quotidien, elle permet aux usagers de ne pas perdre de temps pour leur réservation.

La borne de réservation simple

Borne retard

Cette borne est dédiée aux lycées et collèges. Elle est un bon outil pour faciliter la tâche de la vie scolaire permettant l’émission d’un ticket « retard » comprenant l’identité de l’élève, la date et l’heure.

 

Matériels d’accès au restaurant

Distributeur de plateau DP5

Le distributeur de plateaux est le moyen d’accès le plus répandu en milieu scolaire. Le convive s’identifie par simple lecture de sa carte (à puce, à code barre masqué, … ), de son QR Code ou par lecture biométrique (réseau veineux, reconnaissance de flux sanguin ou géométrie de la main), ce qui a pour effet de libérer un plateau et comptabiliser un repas.

 Il est le dernier modèle de la gamme composée du DP2003, D2000 et DAP4. Il se caractérise par :

  • un encombrement réduit
  • un habillage tout Inox pour une hygiène parfaite et une robustesse à tout épreuve
  • des manipulations en moins pour le personnel grâce à ses chariots à niveau constant, d’une capacité de 80 à 100 plateaux, compatibles avec les convoyeurs de plateaux
  • jusqu’à 25 plateaux/minute.
Découvrez le DP5

Tourniquet

Le tourniquet est un moyen très fiable de contrôler l’accè au restaurant.

Actionné par la lecture de la carte (à puce, à code barre masqué, … ), du QR Code ou par lecture biométrique (réseau veineux, reconnaissance de flux sanguin ou géométrie de la main), le tourniquet libère l’accès et comptabilise un repas.

Les tourniquets peuvent être livrés avec des garde-corps permettant de sécuriser les abords.

Le tourniquet

Barrière infrarouge

La barrière infrarouge est simple à mettre en œuvre. Elle permet de vous alerter quand un convive entre dans le restaurant sans badger. Elle réagit alors par une lumière rouge en haut du totem et un signal sonore.

La lecture de la carte engendre la comptabilisation d’un repas et autorise le franchissement de la barrière.

Ce type de dispositif est adapté aux petits établissements et nécessite la présence d’un surveillant.

La barrière infrarouge

Points de vente

Terminal de caisse

Cette caisse au design épuré avec écran rétroéclairé à LED et ordinateur tout en un est idéale pour les cafétérias ou le self. Elle est conçue pour résister aux environnements difficiles et est peu gourmande en énergie grâce à son processeur de dernière génération. Elle a une faible empreinte carbone du fait de sa structure en aluminium agissant comme dissipateur de chaleur.

Elle est accompagnée à minima :

  • D’une imprimante ticket ODP : imprimante thermique, résolution 180 dpi, papier en rouleaux de 8 cm de large, double interface USB/RS232, Alimentation externe 24 V – 2,5 A, (P x L x H) 164,3 x 135,8 x 110 mm Poids 1,4 kg.
  • D’un lecteur de carte sans contact en 13,56MHz, ISO 14443-A/B ou d’un lecteur QR Code.

D’autres modèles existent. Nous consulter.

En savoir plus sur terminal point de vente
En savoir plus sur le compteur cuisine

Compteur cuisine

Il est très utile, en particulier pour le cuisinier, il lui permet de connaitre en temps réel le nombre de repas déjà servis et d’anticiper les préparations d’aliments.

Le compteur cuisine indique cycliquement le nombre de passages, le nombre de réservation de repas puis l’heure.

[INFORMATION] Une nouvelle version est en cours de développement et sera dévoilée sous peu !

Terminal de paiement bancaire (gamme INGENICO) avec logiciel embarqué ARD

Terminal de paiement bancaire

De la gamme INGENICO, ce TPE est équipé d’un logiciel embarqué ARD permettant le paiement privatif en complément du paiement bancaire avec ou sans contact.

 

De nombreux autres accessoires viennent compléter le catalogue comme le « Grand afficheur » qui diffuse sur écran plat les passages au restaurant avec photo et diverses autres informations, un tiroir caisse ou encore un lecteur de chèque. Nous consulter.

Distribution automatique

Accessoires pour distribution automatique

Le matériel ci contre est de marque INGENICO. Il est utilisé lorsque la gestion des distributeurs est entièrement déléguée à un prestataire extérieur (réapprovisionnements, audits, …) qui dispose de sa propre organisation et d’un logiciel ERP standard du marché. ARD apporte dans ce cas la fonction de paiement privatif sous le contrôle du module monétique de GEC.

Le lecteur de carte est posé en applique sur le distributeur, il est doté d’un afficheur, où sont inscrits selon l’étape du processus de vente, le solde du porte monnaie privatif, le prix (éventuellement remisé) de l’article sélectionné et des messages (solde insuffisant, carte inconnue, …).

Nous pouvons également intégrer à l’intérieur du distributeur, un équipement qui contrôle tout type de distributeurs et tout type de monnayeurs.

Il embarque un logiciel ARD capable de détecter une carte privative, d’y lire les éventuelles conditions de remises et de procéder à la vente d’un article. Le logiciel se paramètre au moyen d’une clé USB (lignes de prix, remises…) et permet selon les configurations de transmettre automatiquement les audits au format EVA-DTS (format standard implémenté dans tous les ERP de distribution automatiques).

Il est utilisé lorsque la gestion des distributeurs est entièrement déléguée à un prestataire extérieur

 

Dans le contexte de l’éducation secondaire, l’établissement qui souhaite pouvoir plafonner les consommations quotidiennes des usagers et connaitre le détail des consommations vendues aux enfants optera pour la solution 

GEC Distribution automatique

Dans ce cas, le distributeur est vu comme un terminal point de vente entièrement contrôlé par le logiciel GEC.
Un lecteur de carte (ARD) et un afficheur sont posés en applique sur l’appareil, une unité de gestion (contrôleur ARD) est intégrée à l’intérieur.

Traitement des oublis de carte / contrôle

Tout est prévu pour préserver la fluidité du service, l’oublila perte d’une carte ou un passage refusé (jour interdit, crédit dépassé …) sont traités instantanément par le personnel du restaurant via notre télécommande.

La télécommande est une tablette légère et autonome, communiquant en bluetooth avec l’unité de gestion à proximité (maximum 10 m) transmet ainsi instantanément toutes les informations au logiciel GEC Education.

La recherche d’un convive sur la télécommande est intuitive, elle s’effectue par parcours d’une liste ou par saisie totale ou partielle de l’identité de la personne dans une zone de recherche.

La télécommande contient la base de données des usagers avec leur photo, ce qui accélère les recherches, facilite le contrôle et permet la saisie de passages en mode déconnecté dans les lieux éloignés du self.

La télécommande est un terminal portable tactile qui communique en bluetooth avec l’unité de gestion qui transmet les informations au logiciel GEC.

Autres accessoires

Traitement des occasionnels

Les occasionnels ont à leur disposition un distributeur de cartes jetables. Il délivre une carte donnant droit à un repas contre une somme en liquide.

Le distributeur se fixe au mur.

Distributeur de cartes jetables
Elevateur de plateaux

Elévateur de plateaux

ARD enrichit son offre monétique pour l’enseignement en mettant sur le marché un élévateur de plateaux.

Placé en sortie de chaîne de lavage, il achemine les plateaux dans les chariots pour distributeurs ARD, garantit un remplissage maximal, et évite ainsi toute contrainte de manutention.

L’installation est simple, elle consiste à régler la hauteur et l’inclinaison de l’élévateur. Le modèle est conçu pour un fonctionnement continu et autonome mais il est possible de l’asservir à la machine de lavage.

Biométrie

Nos distributeurs de plateaux ou nos tourniquets peuvent être livrés avec un lecteur biométrique en option.

Lorsqu’un lecteur biométrique est utilisé, il est associé à un code numérique que le convive doit saisir avant de poser sa main sur le capteur d’empreinte, pour un temps de passage approximatif de 10 à 12 personnes par minute.

L’usage de la biométrie étant très réglementé, en particulier dans un contexte où il y a des enfants, l’installation comprend dans tous les cas un lecteur de carte (code barre ou sans contact) destiné aux utilisateurs refusant de se soumettre au contrôle biométrique, conformément aux exigences de la CNIL. Pour des raisons d’hygiène, ARD recommande l’usage d’un dispositif de distribution de solution hydro-alcoolique ou de remplacer cette solution par un lecteur QR Code.

lecteur biométrique en option
DP5 - HOBART

Compatibilité DP5 – HOBART

ARD et la société HOBART, fabricant reconnu de matériels de laverie et de cuisine pour la restauration collective, ont unis leurs efforts pour que la SPLIT Machine et les chariots du distributeur de plateaux DP5 soient compatibles.

Les plateaux sont lavés séparément du reste de la vaisselle dans la Split machine et empilés automatiquement en sortie dans le chariot du DP5, évitant ainsi toute manutention.

Lecteur QR Code 

L’intégration du lecteur QR Code est disponible :

  • Sur notre gamme complète d’accès au self: distributeur de plateaux, tourniquet, barrière infra-rouge, badgeuse
  • Sur le terminal GEC caisse à la cafétéria
  • [NOUVEAU] Sur nos badgeuses de réservation de repas
  • [NOUVEAU] Sur nos bornes tactiles GOSPEL, MULTIBORNE ou encore la borne de réservation multiple »

Recommandé en remplacement de la biométrie (sans contact, limite la propagation des virus).

Principe de fonctionnement

L’utilisateur affiche sur son smartphone le QR Code qu’il a téléchargé depuis GEC En Ligne ou se munit de l’impression papier de son QR Code.

Il présente ensuite son QR Code devant le lecteur du distributeur de plateaux, tourniquet, borne infra rouge, etc. ou à la caisse de la cafétéria.

Schéma QR Code
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